1997 Salon サロン 750ml 箱無し 低価,高品質

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種 類■スパークリング■
テイスト■辛口■
産 地■シャンパーニュ■
内容量■750ml■
年 代■1997■
備 考1914年にウジェーヌ・エメ・サロンにより創立され、シャンパーニュでは
新参者ながら、そのステータスではトップに君臨する稀有な存在。
造られるシャンパーニュはル・メニル・シュル・オジェもののブラン・ド・ブランのみで、
不作年には決して作られず、生産量もせいぜい4万本と、
他社の数字と2桁は違う。生産量が少なく、良い品質のブドウができた年だけ
生産されるため1911年からわずか31ヴィンテージしか造られておらず80年代では
82、83、85、88年のみ。90年ヴィンテージはようやく2000年7月にリリースされた。

シャルドネ 100%

美しく輝く黄金色に淡くグリーンが入る。
熟成感からくる芳醇な香りがあり、ゴールデンデリシャス、熟した洋ナシ、
アプリコット、きれいなイースティな酵母香とともに熟した果実の香りが
豪華に広がる。
味わいは端麗で辛口、酸味のしっかりとしたアタックにリンゴの蜜の
風味をともなったボリュームのある果実味が広がる。
酸と果実味ボリュームが桁違いにあり、いつまでも続く味覚は
超越したシャンパーニュの逸品。

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